Boire de l'eau en mangeant: bonne ou mauvaise?

Boire de l'eau en mangeant: bonne ou mauvaise?
Extrait de l'article: Beaucoup affirment qu'il n'est pas souhaitable de boire de l'eau en mangeant, car cela fera «gonfler» le ventre et perturbera la digestion.

Beaucoup affirment qu'il n'est pas souhaitable de boire de l'eau en mangeant, car cela fera «gonfler» le ventre et perturbera la digestion.

Qu'en est-i?

Boire de l'eau avant le repas permet de remplir l'estomac et contribue à limiter l'ingestion de nourriture. 

C'est une astuce facile pour les personnes qui souhaitent baisser leurs apports caloriques. L'eau consommée pendant le repas accélère la vidange de l'estomac, ce qui facilite la digestion.  Boire de l'eau plate par petites gorgées. Pas de verre vidé d'un trait, ce qui liquéfie aussi les aliments. Pour éviter les ballonnements ou le reflux, éviter de boire de l'eau très pétillante ou de trop grandes quantités d'eau pendant le repas. Si on est fragile, boire un peu d'eau plate avant et après le repas. Ne pas boire d'eau pétillante avec des boissons alcoolisées.

Par Jean ELI

Auteur
santé éducation
Rédacteur
Esther KOLANI

Beaucoup affirment qu'il n'est pas souhaitable de boire de l'eau en mangeant, car cela fera «gonfler» le ventre et perturbera la digestion.

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