Limiter la consommation de sucre chez les enfants
- Posted on 19/08/2025 16:53
- Film
- By kolaniyendoumiesther@gmail.com
Extrait de l'article: Gâteaux, biscuits, bonbons, sirop : les enfants dès 4 ans, et même avant, absorbent beaucoup trop de sucres. Les 4-7 ans, 8-12 ans et 13-17 ans consomment trop de sucres. Ces apports excessifs sont « préoccupants » car c'est dans l'enfance et l'ado..
Gâteaux, biscuits, bonbons, sirop : les enfants dès 4 ans, et même avant,
absorbent beaucoup trop de sucres. Les 4-7 ans, 8-12 ans et 13-17 ans
consomment trop de sucres. Ces apports excessifs sont
« préoccupants » car c'est dans l'enfance et l'adolescence que
s'acquièrent des bonnes ou mauvaises habitudes alimentaires qui risquent d'être
conservées à l'âge adulte, et de favoriser l'obésité et le diabète.
Les enfants doivent réduire le sucre
Le sucre n’affecte pas le comportement des enfants. Cela pourrait tout
simplement être la résultante de l’environnement où la nourriture est
consommée, qui rendrait les enfants plus excités. Toutefois, le sucre augmente
leur pression sanguine et leur taux de cholestérol. En réduisant la quantité de
sucre consommée par un enfant pendant 9 jours, les taux reviennent à la
normale. Il faut faire attention au sucre qui endommage le
cerveau.
Il faut limiter les boissons sucrées, jus de fruits compris, et les
pâtisseries-biscuits-gâteaux, trop fréquents en particulier au goûter. Des
produits laitiers entre autres le wagashi, des fruits frais, à coque et de
l'eau peuvent les remplacer avantageusement. Pour les jus de fruits naturels,
c'est au maximum un verre par jour et pas tous les jours. Le fait maison permet
de prendre conscience des quantités de sucre. Sinon, il convient de réduire les
« sucres ajoutés » des produits industriels cachés dans les céréales
du petit-déjeuner, les compotes et certains produits laitiers. Attention :
certains produits qui affichent « sans sucres ajoutés »
contiendraient en fait des ingrédients ajoutés naturellement sucrés, qui
peuvent apporter au final plus de sucre qu'on ne l'imagine.
Le comportement des adultes est important
Le comportement des parents joue un rôle très important sur le comportement
alimentaire présent et futur de l'enfant. L'enfant observe ce que mangent les
autres et les parents peuvent l'encourager à goûter sans forcer. Les sources de
distraction qui détournent l'enfant de son assiette, comme la télévision, les
portables ou les tablettes dans les mains des parents voire du tout-petit
lui-même, sont à exclure. L’allaitement maternel est l’aliment idéal chez
les enfants de moins de 59 mois.
William O.
Article validé par Dissirama Tabago, Ingénieur en nutrition et sécurité alimentaire à l’unité de récupération nutritionnelle au CHU Sylvanus Olympio (Lomé)
