Perte d’appétit : causes et recettes

Quand l’appétit n’est plus là, c’est souvent le signe d’une maladie ou d’un mal-être. Si les causes sont souvent bénignes, il arrive aussi que la perte d’appétit traduise une maladie plus grave. Quelles sont les causes les plus fréquentes de la perte d’appétit ? Quels signes doivent alerter ? Comment faire pour retrouver l’appétit ? Explications du Dr Jean-Claude Bakpatina, Médecin Généraliste à la clinique Floréal de Lomé.

Appelée en terme médical « hyporexie », « la perte d’appétit se traduit tout simplement par la diminution de l’envie de manger. Elle peut être passagère, et généralement bénigne, ou plus durable et révéler un problème de santé plus sérieux. Elle peut se caractériser par une absence de sensation de faim, un écœurement, un dégoût pour la nourriture, ou encore un rassasiement très rapide », indique Dr Jean-Claude Bakpatina, Médecin Généraliste à la clinique Floréal de Lomé.

Quand s’inquiéter ?

« Lorsque la perte d’appétit s’inscrit dans la durée, est inexpliquée et qu’elle engendre une perte de poids et de la fatigue, il est souhaitable de consulter. », recommande Dr Jean-Claude Bakpatina, Médecin Généraliste.

Un élément important est de se peser régulièrement : une perte de plus de 5% du poids du corps doit inquiéter et un bilan médical s'impose. C’est par exemple le cas d’une personne qui passe de 60 kg à moins de 57 kg en quelques semaines par exemple, en dehors de tout effort pour perdre du poids (régime, coupe-faim, sport…).

Causes possibles

Les causes d’une perte d’appétit sont très nombreuses. Quasiment toutes les maladies peuvent entraîner une perte d’appétit. Pour Dr Jean-Claude Bakpatina, « les causes les plus fréquentes sont les infections, qu’elles soient virales, bactériennes ou fongiques. Elles sont susceptibles de provoquer une diminution de la sensation de faim, plus particulièrement lorsqu’il y a de la fièvre associée ». Paludisme, grippe, sinusite, covid, angine, bronchite, diarrhée… sont autant de maladies qui occasionnent une perte d’appétit.  « On a le stress, la dépression, l’anxiété, les chocs émotionnels, les maladies chroniques ou digestives ente autres le diabète, insuffisance cardiaque, hypo ou hyperparathyroïdie, la rectocolite hémorragique, une appendicite, une occlusion intestinale », souligne Dr Jean-Claude Bakpatina. La plupart des cancers sont susceptibles de provoquer une perte d’appétit chez certaines personnes. Il y a aussi l’âge : lorsqu’on vieillit, les besoins nutritionnels diminuent et l’appétit décroît en conséquence.

Par ailleurs, le spécialiste affirme que «les nausées sont l’un des principaux symptômes de début de grossesse. Certaines femmes enceintes sont rapidement écœurées aux moindres odeurs de nourriture, et ont l’appétit coupé pendant les premières semaines de grossesse. Si dans la grande majorité des cas les nausées cessent à la fin de premier trimestre, il arrive qu’elles persistent toute la durée de la grossesse et soient préjudiciables à son bon déroulement ».

« La prise de certains médicaments notamment les antidépresseurs, certains antidouleurs, les antibiotiques et les médicaments contre le diabète peuvent affecter l’appétit », révèle Dr  Bakpatina. Les traitements contre le cancer peuvent également entraîner une diminution de la sensation de faim.

Examens en cas d’hyporexie

« Lorsque la perte d’appétit s’installe dans le temps et qu’elle occasionne un amaigrissement significatif, il est essentiel de consulter son médecin traitant afin d’en comprendre la cause. », martèle le médecin généraliste. Un interrogatoire du patient et un examen clinique détaillé permettront au médecin d’identifier les origines de son manque d’appétit. En fonction, il pourra prescrire s’il l’estime nécessaire un bilan biologique (bilan sanguin, analyses d’urine…) ou des examens complémentaires d’imagerie (échographie, radiographie, IRM, scanner, coloscopie…), selon qu’il le jugera nécessaire. « Si le médecin suspecte un épisode dépressif ou des troubles du comportement alimentaire de type anorexie mentale, il peut également prescrire une évaluation psychologique à son patient. », notifie le médecin.

Comment retrouver l’appétit ?

La première chose à faire en cas de perte d’appétit, est de traiter la cause quand elle est identifiée. Lorsque l’hyporexie est due à un traitement médicamenteux, le médecin prescripteur peut éventuellement modifier le traitement ou réduire son dosage.

Dr Jean-Claude Bakpatina, montre que « si la perte d’appétit est liée à un état dépressif, au stress ou à de l’anxiété, la prise en charge psychologique associée à un traitement adapté peut améliorer les symptômes. D’une manière générale, je recommande aux patients de se faire plaisir, de manger de tout en quantité raisonnable, de manière équilibrée et d’avoir une bonne hygiène de vie. »

Les patients qui n’ont plus d’appétit et qui perdent beaucoup de poids (comme cela peut être le cas pour les personnes âgées) peuvent se faire prescrire des compléments alimentaires pour aider à l’apport de calories. Enfin, si la perte d’appétit est la conséquence d’un traitement anticancéreux, le spécialiste peut prescrire des médicaments pour stimuler l’appétit.

Recettes naturelles

Recette 1 : Peler et râper environ 01 racine de gingembre. Presser un citron et demi et couper la moitié restante en rondelles. Faire chauffer 75 cl d’eau puis verser dans une théière sur le gingembre et le jus de citron. Ajouter 2 à 3 cuillères à café de miel. Laisser infuser quelques minutes. Remuer et déguster. La tisane peut se consommer tout au long de la journée, mais plus particulièrement l’après-midi et le soir après le dîner.